TEL : 02 331 05 60

Allergenenwetgeving

Allergenenwet Daddy & Son

Op vraag van Horeca Vlaanderen, UNIZO en diverse betrokken sectorverenigingen is er voor België een procedure uitgewerkt waarin deze informatie mondeling kan worden verstrekt. In de bakkerij Daddy'Son kunnen alle niet-verpakte levensmiddelen sporen bevatten van allergenen. Dat kunnen we omwille van de kruisbestuiving in onze ateliers niet uitsluiten.

Heeft u vragen hieromtrent?

Aarzel niet om ons personeel hierover aan te spreken, zij informeren u graag.

Lijst van de 14 wettelijk bepaalde allergenen:

  1. Glutenbevattende granen
  2. Schaaldieren en producten op basis van schaaldieren
  3. Eieren en producten op basis van eieren
  4. Vis en producten op basis van vis
  5. Aardnoten en producten op basis van aardnoten
  6. Soja en producten op basis van soja
  7. Melk en producten op basis van melk (inclusief lactose)
  8. Noten
  9. Selderij en producten op basis van selderij
  10. Mosterd en producten op basis van mosterd
  11. Sesamzaad en producten op basis van sesamzaad
  12. Zwaveldioxide en sulfieten in concentraties van meer dan 10 mg/kg
  13. Lupine en producten op basis van lupine (vlinderbloemenfamilie zoals pinda)
  14. Weekdieren en producten op basis van weekdieren

 

logo Daddy'Son

Ons Adres:

Patisserie DADDY'SON
Steenweg op Ukkel 85
1650 Beersel

Tel: 02 331 05 60

BTW: BE 0538.753.737

Openingsuren:

  • maandag: sluitingsdag
  • dinsdag tot en met vrijdag:
    7:00 tot 18:30 uur
  • zaterdag:
    7:30 tot 17:00 uur
  • zondag:
    7:30 tot 15:00 uur

 

Copyright © by Patisserie Daddy'Son.

Webdesign by Softly Notes Brussels.

This is a responsive and secure website.